新年第一天，我给家人做了一桌家常菜，简单美味，家人吃得很开心

今天是元旦节，年1月1日，也是新年第一天，早上一醒来，打开手机，满屏的祝福，心里满满的感动，感觉好温暖，一路走来，特别感谢家人们和朋友们的陪伴，在此我也祝愿我的亲人们和朋友们：新年快乐！万事如意！身体健康！开开心心！在新的一年，祝愿女儿学业进步！祝愿老公身体健康！工作顺利！祝我自己的在写作的路上越走越好！

今天一大早，吃过早饭就和老公一起去菜市场买了好多海鲜和各种菜，午餐做了八个菜（七菜一汤），一起来庆祝新的一年开始，也慰劳慰劳老公和女儿，一桌子的家常菜，都是老公和女儿爱吃的，老公和女儿都吃嗨了，大家看看我今天做的菜还行不？

烹饪方法：

花螺用盐水浸泡半个小时，冲洗干净，锅里放入一碗水烧开，放入姜片，倒入花螺，把花螺煮熟即可捞出来，沥水摆盘。

把梭子蟹清洗干净，放入盘里，蒸锅放入一勺水烧开，把梭子蟹放入蒸锅，蒸10分钟，至螃蟹熟透即可。

今天这道菜是买的，偷懒了，买回来直接摆盘即可。

明虾用盐水浸泡30分钟，剪掉虾须，挑出虾肠，清洗干净，锅里放入一碗水烧开，放入姜片，倒入明虾焯3分钟，捞起来装盘即可。

把瘦肉切小块，用生抽、料酒、淀粉腌制10分钟，放入油锅里炸熟，土豆也放入锅里炸熟，炸好捞出来，锅里剩底油，放入蒜末爆香，倒入番茄酱炒香，倒入少许水，加入白糖和生抽调匀，倒入水淀粉勾芡，把炸好的瘦肉和土豆放入翻炒，把汤汁炒干即可。

把墨鱼洗净切上花刀，放入锅里焯熟，锅里放适量油，把葱白和姜片爆香，放入青红辣椒翻炒一下，倒入墨鱼翻炒均匀，加入适量盐翻炒一分钟，加入适量蚝油和鸡精翻炒均匀，即可出锅。

把菜心清洗干净，锅里放入适量水烧开，放入菜心烫熟，捞出来，放到凉开水里过凉，再捞出来摆入盘里，浇上蒸鱼豉油，再放上蒜末，锅里烧热油浇上去即可。

锅里放入适量水烧开，放入丸子煮至浮起来，加入盐和鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

一桌美味的家常菜就做好了，简单又好吃，老公和女儿都吃嗨了。

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