今天生日,老公下厨做了一桌菜,晒到朋友圈,圈友:太幸福了

今天是我农历生日,前几天老公就说要给我过生日,当时就和老公说了,我不过生日,只要每天开开心心的,每天都和过生日一样。没想到老公今天还是提前下班,特意下厨做了一桌菜,叫上大姑姐两口子,一起给我过生日。其实结婚这么多年,老公一直待我很好,只要他在家,家里的家务活基本都是他做,我也特别知足,特别感谢老公这些年的包容和照顾。看到老公给我做了一桌子菜,心里特别感动,顺手拍了一张图片发朋友圈,圈友都给我留言,都说我太幸福了。

下面大家都来看看,老公都做了哪些菜?

第一道菜:粉丝蒸鲍鱼

食材:鲍鱼,粉丝,蒜头,蚝油,生抽,葱,白胡椒粉,料酒,盐

做法:粉丝提前用温水浸泡,浸泡好沥干水分,加入一勺生抽抓匀,码入盘中,鲍鱼肉取下来洗净,切花刀,加入少许白胡椒粉,少许料酒,少许盐腌制一会,再把鲍鱼壳刷干净,把鲍鱼肉重新放入壳里,摆在粉丝上面,蒜头切末,锅里放入适量油,把蒜末放入锅里炒香,加入一勺蚝油,适量盐,煮至冒泡,再把炒好的蒜蓉浇到鲍鱼上面,蒸锅水开,放入蒸锅蒸10分钟,蒸好取出撒上葱花即可。

第二道菜:白灼虾

食材:明虾,姜片,盐

做法:首先剪掉虾须,用牙签挑出虾线,清洗干净待用,锅里放入适量水烧开,加入姜片和一勺盐煮一会,再把洗好的虾倒入,煮3分钟捞出来,沥干水摆盘即可。

第三道菜:白灼花螺

食材:花螺,姜片

做法:花螺清洗干净,锅里放入适量水烧开,加入姜片,再倒入花螺,煮3到4分钟,捞起来控干水分,摆盘即可。

第四道菜:蒜蓉菜心

食材:菜心,蒜头,生抽,蚝油,鸡精

做法:菜心清洗干净,锅里放入半锅水烧开,加入一勺油,一勺盐调匀,把菜心放入烫熟捞出,摆入盘中,重起油锅,放入适量油烧热,把蒜末放入爆香,加入2勺生抽、1勺蚝油,少许鸡精,少许水煮至冒泡,再浇到菜心上即可。

第五道菜:清蒸三眼蟹

食材:三眼蟹,姜片

做法:三眼蟹清洗干净,蒸锅放入适量水烧开,把三眼蟹放入蒸锅,放入姜片,大火蒸15分钟,蒸好取出摆盘即可。

第六道菜:太平蛋(我们这的风俗,代表平平安安的意思)

食材:鸡蛋,丸子,姜片,葱

做法:鸡蛋放入锅里煮熟,剥掉外壳,锅里放入一大碗水烧开,放入姜片和葱白,加入适量盐,再把鸡蛋和丸子放入煮熟,加入少许鸡精调味,撒上葱花即可。

第七道菜:鱼丸

食材:鱼丸,葱花,盐,鸡精

做法:这是手工鱼丸,是老公的一个朋友送的,锅里水开,把鱼丸放入煮熟,加入少许盐和鸡精,出锅撒上葱花即可。

第八道菜:花生汤圆

食材:花生汤圆

做法:这是买的现成的,直接放锅里煮熟即可,特别简单。

大家看看,我老公做的菜咋样,还不错吧。

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