生活需要仪式感，简简单单的一份牛排，也能吃出满满的幸福感

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家分享牛排的做法，有时候一份简简单单的牛排，也能让家人吃出满满的幸福感。今天是我和老公相识二十二周年纪念日，在这个特殊的日子里，给老公做了份简简单单的牛排，老公超级满足，开心的像个孩子。都说生活需要仪式感，仪式感是一种情趣，一种诗意，更是对生活的能力，不管结婚多少年，偶尔给另一半一个小小的惊喜，都会给平凡的生活增添一抹色彩。

牛排是西方的传统饮食，也是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方式一般都以煎和烤为主，再加上自己喜欢的配菜，简直完美极了。生活需要仪式感，简简单单的一份牛排，也能吃出满满的幸福感。下面我就把牛排的烹饪方法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧！

食材：牛排1块，鸡蛋1个，玉米1根，土豆1个，西兰花适量，小番茄适量，海盐黑胡椒碎适量，黑胡椒粉适量，生抽1勺，蚝油1勺，白糖少许，淀粉半勺，盐1勺。

烹饪方法：

第一步：首先把牛排从冰箱取出来，室温解冻，解冻好冲洗干净，用厨房纸巾拭干多余的水分，再撒上现磨海盐黑胡椒碎，用手抹匀腌制一会。

第二步：西兰花洗净切成小块，玉米洗净切段，土豆去皮洗净切小块，小番茄洗净。

第三步：锅里放入适量水，把玉米放入煮熟，煮好捞出待用。

第四步：锅里放入适量水烧开，放入1勺盐，1勺油调匀，把西兰花放入焯熟，焯好捞出待用。

第五步：土豆放锅里用水煮至8分熟，捞出控干水，平底锅放入少许油，把土豆放入煎至金黄熟透，捞出控干油待用。

第六步：锅里放入少许油，打入一个鸡蛋，煎成溏心蛋，盛入盘里待用。

第七步：锅里放入适量油，油温比较热的时候放入牛排，煎2分钟，再翻面煎2分钟即可。

第八步：锅里倒入少许水，放入适量黑胡椒粉，加入1勺蚝油，1勺生抽，少许白糖，再把玉米淀粉调成水淀粉倒入，勾薄薄的芡即可。

第九步：把牛排摆入盘里，把酱汁浇到牛排上，再摆入配菜即可开吃。

小提示：牛排煎几分熟看个人喜欢，加什么配菜也是看个人喜欢，我这是按自己喜欢的方法做，可能做的不正宗，不喜勿喷。

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