年花寓意吉祥

江门街坊们都喜欢在家摆上几盆

然而“无可奈何花落去”，

元宵一过，

年前添置的年花年桔逐渐枯萎。

如何处理这些年花、年桔

成了不少街坊心头的一桩麻烦事

是这样?

▼

NO！

NO！

这不仅产生了大量垃圾，

给环卫工人增加负担，

还造成了极大的浪费。

今天，小编就教大家几招，把年花年桔“变废为宝”。

长势较好的年花继续养

很多年花，如蝴蝶兰、菊花、牡丹、杜鹃、兰花、四季桔、金桔等春节过后还是可以继续养植的，只要掌握好养植的方法，花点心思，就能让其成为下一年的过节“宠儿”，环保又美观。

菊花

春节后如果菊花开始枯萎，就要剪掉菊花生长点10厘米以上的部分，换些新泥土，施少许肥料，浇水，到11月份左右，菊花会再次开花。

牡丹

虽然经过修剪后不再开花，但它的骨干枝条很有观赏性，放在家里当摆设也是很不错的选择。

蝴蝶兰

蝴蝶兰过完年后，同样可以留在家里种植，平时还能开出漂亮的花来。当花枯萎后，须尽早将凋谢的花剪去，这样可减少养分的消耗。

如想来年再度开出好花，最好将花茎从基部剪下，当基质老化时，应适时更换，否则透气性变差，会引起根系腐烂，使植株生长减弱甚至死亡。一般在新叶生长出的5月份换盆为宜。

观赏性的年桔

观赏性的年桔对泥土要求不高，主要是泥土得疏松，透气性好，排水畅顺，忌泥土结块，只要勤浇水、定期施肥、定期除虫，来年还会结出新鲜果实。另外，年桔喜湿喜阴，不宜放在室外暴晒。

把年桔收集起来进行腌制

一、制作咸柑桔

原料：柑桔(四季桔)约2斤、盐约5斤

制法：

1)用开水泡两分钟，水面会浮起一层油渍，是桔皮的污垢。把柑桔清洗干净，沥干水份，摆放在盘子里，放入锅中以大火隔水蒸5分钟，取出沥干水份，静置待完全凉透；

2)把玻璃瓶抹干，先放下一层粗盐，盖满瓶底约1/3cm厚，再摆放一层柑桔，再加一层同厚度粗盐至完全覆盖着柑桔，重复以上步骤至整瓶盛满，洒下盐花，并略为摇动几下；

3)封密瓶盖并加上日期标签。放置于阴凉位置，储存半年以上至盐全化为水，日子越久其功效越好；

4)饮用时，取适量咸柑桔置杯中，稍捣烂，以暖开水冲匀饮食。可加蜂蜜冲饮。

腌泡咸柑桔方法众多，有人简单以盐封存，有人讲究到要以糖盐比例1:10做腌料。桔越陈越香醇，喉咙不适或久咳之时，取几颗咸桔冲水喝，还能舒缓不适症状。

二、制作糖柑桔

喜欢甜者可腌糖柑桔。糖腌柑桔的口感清香甘甜，是一款看得见的养颜维C，直接吃或者泡果茶喝都不错，它的做法很简单，就是用白糖和冰糖一起把柑桔腌制浸泡起来，3天就能享用了，而且腌制的柑桔冷藏可保存2周左右。

做法：

1、提前准备好柑桔，白糖，冰糖；

2、盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡柑桔10分钟，清洗干净后晾干；

3、将柑桔纵向等距切5-7刀，刀口不要太深，否则容易断；

4、切好的柑桔，用手指按瘪；

5、柑桔切好后，用牙签挑出柑桔籽；

6、去了籽的柑桔放在一个干净无水的瓶子里，码一层柑桔，撒一层白砂糖；

7、盖好盖子腌制约2-3天左右，砂糖融化，液体增多即可；

8、锅里倒入约一碗清水，倒入腌制好的柑桔，放入冰糖；

9、大火烧开后，转小火慢慢熬制，待锅中的水慢慢变得粘稠，柑桔稍稍比之前的呈现透明状，即可根据喜好收汁装盘。

制作技巧：

1、如果不爱吃蜜饯甜品的，还可以和蜂蜜一起泡水喝，具有生津止渴的功效，饮用后温暖顺气。

2、做好后密封冷藏可保存2周左右。

3、跟果酱一样，取食时，要用干净无水的勺子。

制作干花，以假乱真！

无可奈何花落去，有些年花特别是插花，虽然难以再次栽培，却可以用来做干花，比如鸡冠花、银苞菊、干穗谷、干日红、蜡菊、勿忘我、满天星等。

1.在家里制作干花，可以用微波炉快速去水，然后在铁线或架子上悬挂切花予以慢慢干燥。

2.不要用塑料袋包裹，因为它会阻碍水分扩散，引起发霉。数天之后，用手接触花枝，感到质脆，花瓣成纤维状，干花就制成了。

制成了花肥

不少街坊喜欢买水仙，但是开过花的水仙，头茎中的养分已经逐渐耗尽，所以很难再次开花。

可以将水仙的头茎晒干切碎，放在一个密封的罐子里三天，然后将发酵后的碎末与其他花泥混在一起，就成了“有机肥”。

花盆、花泥也是宝

年花处置的方法多多

你还在丢吗？

赶紧动起手来

让被弃的年花重新活过来吧

总之一句话，千万不可乱丢弃

来源：江门发布综合佛山日报、中国广州发布、广州日报、大洋网、广东公共DV现场、中山日报