《唐山范儿》花道

茶席插花小叙

茶席插花常采用中国传统插花艺术形式，作品强调自然美、线条美和意境美。选材包括松、竹、梅、腊梅、银柳、桃花、南天竹、红叶、菊花、百合、荷花、紫藤等传统花材，还有枯枝、根材、藤条等都可派上用场，营造自然、朴实无华的花间意境。

选择花材应注意掌握如下几点：

　　一、选择小而不艳，香清淡雅的花材，最好是含苞待放或花蕾初绽的花，花朵不要繁多，也可以选用干花或者人造花材。太艳、太丽、太喧、太浓之花皆不适合入茶席，因为会夺茶之真味，所以要避免选用有浓重气味花材(如香水百合、夜来香)和有毒花材(如变叶木、虎刺梅、夹竹桃等)。

　　唐代李商隐在《杂纂》中就认为“对花吃茶杀风景”。因此人们大多喜欢在自己的茶席中配上一品素雅小插花。

　　二、少选用娇嫩的草本花材，以延长使用期。

　　三、根据茶会主题选择花材。如告别会选用勿忘我，新年会选用松竹梅。选择季节感强的花材，例如春天——桃，夏天——荷，秋天——菊、红叶，冬天——梅、山茶。

　　四、为和茶室环境相协调，注意选择东方风格的花材，尽量少用西洋风格花材(如葱花、郁金香、红黄色月季)。

　　五、茶席中花材的选择和造型还要符合所冲泡的茶叶种类。譬如在冲泡武夷岩茶时，可以选择偶有小型花朵的一截枯枝老干；在冲泡绿茶时，应该选择春日淡雅的小花或者只是一枚新绿的枝叶。

　　六、除了茶性上的考虑外，还应该从更多的角度考虑插花与茶席的关系。比如从茶叶的揉捻形态和花材形态的关系上，碧螺春的卷曲状可以用藤条来呼应；也可以插入剑片状的叶片来强调龙井叶型的凛冽。

　　七、从茶名和花名的呼应关系而言，冲泡东方美人时可选择虞美人，但用美人蕉效果就会适得其反；冲泡竹叶青时可用文竹作为花材，但用龟背竹或富贵竹便会大相径庭；而冲泡铁罗汉时则可选用罗汉松。

　　总之，茶席插花不求繁多，只一两枝便能起到画龙点睛的效果。

于涛

　　中国插花协会常务理事

　　河北省花卉协会插花专业委员会会长

　　唐山市插花艺术研究会主席

　　唐山花无缺花艺空间设计室总经理

文/于涛摄影/付卫峥

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