?吃腻美式料理，又不想吃贵松松的法国料理，不如选择较少见的德式料理来尝尝鲜。随着台湾料理选择越来越多元，许多德式料理也纷纷来台，在巷弄里默默培育着自己的小天地。像是坐落在台北市的「勿忘我」、「巴狮子德国餐厅」、「德国农夫厨房」，虽然地点并非绝佳，但用扎实的好味道，人气依然满满。

勿忘我

在中正纪念堂外的知名婚纱街上，有间开了不久的小店「勿忘我」。透过窗户往内瞧，有些昏黄的灯光下，摆满着具有时代感的古家具们，乍看之下还以为是间骨董家具行，直到踏入后闻到阵阵香气和望见冰柜中摆满的手工甜点们，才让人顿悟这是间小而巧的德义料理小馆。浓浓的五十年代风情，让人光是坐在椅子上都好像走过时光隧道一样感到不可思议，甚至连手机讯号都收不到，不过别担心，当料理一上桌，特殊却迷人的风味让人情不自禁放下手机，专心地品味眼前的佳肴。

店内吸引人的料理不只胶质丰富、烤的外脆内嫩的巴伐利亚啤酒猪脚，还有少见的德式麻酱面、冷面，以及按照德国传统配方手工制作的面包及蛋糕。冷盘中纯%的橄榄油如画龙点睛般恰到好处，引出食材的风味又让人不易生腻，分量则够两人一同分食，很适合情侣约会，或来此过个放松的怀旧午后。

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