三伏天，就喜欢这碗汤，食材简单又美味，大人孩子都喜欢

大家好！又到了给大家更新美食的时间了，今天给大家介绍一道非常好喝的汤，食材简单，味道鲜美，大人孩子都很喜欢。三伏天，天气炎热，我们家顿顿必须都要做一大碗汤，因为我们一家三口都喜欢喝汤，一年四季都离不开汤，我家一般冬天会做比较滋补的汤，而夏天天气热，喜欢喝清淡一点的汤，今天给大家分享的这道汤，就非常的清淡美味，特别适合夏天食用。

紫菜是很常见的食材，它的营养非常丰富，有“营养宝库”的美称，它所含的蛋白质含量比海带还多，还含有较多的胡萝卜素和核黄素，它还富含大量的钙和碘，适合老人和孩子食用。紫菜的味道也非常鲜美，我今天加了蛋丝和瘦肉，女儿和老公都特别喜欢。三伏天，就喜欢这碗汤，食材简单又美味，大人孩子都喜欢。下面我就把紫菜瘦肉汤的做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧做起来吧。

食材：瘦肉克，鸡蛋2个，紫菜适量，葱20克，生姜20克，生抽1勺，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，盐适量，鸡精少许。

烹饪方法：

第一步：首先把瘦肉清洗干净，切成薄片放入碗里，加入1勺生抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟，再加入一勺玉米淀粉搅拌均匀待用。

第二步：紫菜洗净放入碗里，鸡蛋打成蛋液，葱洗净切段，生姜去皮洗净切丝待用。

第三步：锅里放入适量油烧热，把蛋液倒入摊成蛋皮，摊好切盛蛋丝待用。

第四步：煎蛋剩下的油不要倒掉，把姜丝和葱白放入爆香。

第五步：倒入一大碗水，大火烧开，加入紫菜，加入适量盐调匀。

第六步：再把腌制好的瘦肉一块一块放入，煮3分钟，至瘦肉熟透。

第七步：再加入蛋丝和少许鸡精调匀，放入葱叶即可出锅。

第八步：好喝的紫菜瘦肉汤做好了，超级鲜美，喜欢的朋友记得点赞收藏哦。

小提示：

1、瘦肉要切成薄片，提前用调料腌制入味。

2、紫菜不要放太多，一小撮就可以，喜欢吃酸的朋友，也可以加少许醋进去。

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