年4月15日是我国第六个全民国家安全教育日。为进一步普及国家安全知识，在教育部思想政治工作司指导下，中国大学生在线与腾讯公司共同举行“激昂青春·守护安全”全国高校学生国家安全知识线上竞答游戏活动。活动采用百人同屏竞技答题模式，并结合年轻人喜闻乐见的动漫IP形象，号召大家积极参与到国家安全知识学习中，不断提高安全意识，共筑国家安全防线。

中国大学生在线和腾讯公司于4月14日至20日举办该竞答活动。

选手可在 　　1、选手可以选择人物角色参与竞答，隐藏角色需要达到“黄金安全员”段位才可以解锁。

牛油果香蕉酸奶昔较低热量食材:牛油果1个香蕉一根酸奶两袋红枣两只三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣2g/1g骏枣干果包邮材料材料展示，还有半颗柠檬和炼乳没出镜切水果将牛油果和香蕉切小丁放入料理机中挤柠檬加入几滴柠檬汁放辅料将红枣撕碎放入料理机，加入适量炼乳～当酸奶将酸奶加入料理机加蜂蜜轻打几下加入适量蜂蜜打匀打匀即可成品图养生美容豆浆较低热量食材:黄豆50克大枣20克核桃30克北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g步骤1备好所有的材料步骤2红枣去核步骤3所有的材料清洗好后放入破壁机(豆浆机)，放入1毫升水，步骤4选择豆浆功能，等待30分钟！成品图自制冰花茶较低热量食材:玫瑰花1朵菊花（干）适量玫瑰花茶干玫瑰花茶干花泡茶平阴重瓣花冠食用调理天然泡水茶叶步骤1我选用的花材，利用家里平时的花茶都可以哈步骤2自制的蜂蜜柠檬茶两勺，用凉开水调开。（这一步直接用凉开水也可以，只是少了些风味）步骤3将勿忘我干花一朵朵的摘下来，玫瑰摘成花瓣填入冰格步骤4加入调好的蜂蜜柠檬水步骤5放冰箱冷冻成块后取出投入凉开水中，花香四溢~成品图水果西米露较低热量食材:西米克椰浆~毫升（或椰奶）全脂甜炼乳3勺野蜂岭山东红富士丑苹果脆甜新鲜带箱5斤包邮整箱烟台栖霞水果步骤1锅里放入较多冷水，煮开！然后直接加入从超市买回来的西米！ps：西米看起来小颗，煮好之后也蛮多的，不要一下倒太多了～计时10分钟，不用盖盖子，隔两分钟搅一下防止粘锅（我做的时候完全没有粘锅的迹象，但是我朋友说做的时候容易粘）步骤2准备一钵冷水，西米煮10分钟之后，关火，将西米倒到漏筛里面，ps：边倒边用冷水冲西米，可以慢一些，尽量让每一颗都被冷水冲到，然后将西米倒入之前准备好的冷水里面泡一会儿，这个时候可以再煮一锅开水。水开之后再次把西米倒入，中小火慢慢煮，搅拌的时候也小心一点，防止把西米戳烂了。步骤3重复以上的过程大概3-4次，煮10分钟，倒出，冲冷水，泡冷水，再烧开水，倒入西米，再煮！这个过程虽然比较麻烦一点！但是要想西米很Q就必须这样做啦！嘻嘻！步骤4重复上面3遍之后，西米这个时候中心还有点点白色的，煮10分钟，关火！盖上盖子焖5分钟！再打开！如果还有白点点的话就煮一会儿再焖一会儿！直到煮透～步骤5煮透之后过冷水，再次泡入凉白开水几分钟！再用筛子过滤掉水！西米就煮好了！步骤6西米煮好之后，水果完全就看自己喜欢了，可以加入小朋友各种喜欢的水果，菠萝有点点酸，哈哈哈，可以加芒果，火龙果，草莓，西瓜等等～尽量切小块一点，我切的比较大比较多，反正依照自己喜欢嘛～喜欢吃水果就可以多加一点～步骤7用一个大碗把西米放好，加入椰汁（喜欢牛奶也可以?牛奶的哈），炼乳（喜欢吃甜一点可以多加一点，不够甜的话可以加白糖的～）步骤8加入水果！然后搅拌一下！如果在夏天的话可以放入冰箱～那味道简直爽！步骤9好吃到飞起来的水果西米露就做好了！

　　2、竞答每局10道题目，每题10秒的答题时间，答错或者时间结束视为该局淘汰。最后一题为抢答题，速度最快且回答正确的选手胜出，获得“安全精英”称号。选手每答对一题就可以获得10个积分，积分可以对应升级的段位。

凉拌菠菜粉丝较低热量食材:菠菜1小把胡萝卜半个鸡蛋2个粉丝1块大蒜3瓣生姜5克小米辣3个香葱2根河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备好前期工作：粉丝提前用清水泡软，菠菜清洗干净，胡萝卜清洗干净切成细丝，生姜、大蒜、辣椒、小葱都切碎放入一个碗中备用，而鸡蛋则磕入碗中并用筷子搅打均匀；步骤2起锅，锅中倒入适量清水，煮沸后倒入半勺食盐和半勺食用油；步骤3将菠菜放入沸水中，焯煮1～2分钟，然后取出过凉水；步骤4继续放入粉丝和胡萝卜，再次焯水2～3分钟，取出过凉水；步骤5将焯水好过凉水的菜都滤干水份放入盆中备用，尤其菠菜需稍微用力拧干水份；步骤6锅中放入稍多的食用油；（一部分用于淋热油，少部分用于煎蛋皮；）步骤7将油加热至冒烟后淋入配料碗中；步骤8再继续调入生抽、蚝油、醋、白糖、辣酱，并用勺子搅拌均匀备用；（如果觉得淡，可以加入适量食盐；）步骤9将鸡蛋液倒入留有底油的锅中，煎至蛋液一面凝固即可；步骤10将蛋皮取出，并切成细丝；步骤11将蛋皮也一起放入盆中，倒入调料，搅拌均匀即可；成品图免揉面，一看就会的手抓饼披萨较高热量食材:培根3片手抓饼2张马苏里拉芝士适量鲜虾5只萝卜半根玉米半根青椒1/3个红椒1/3个洋葱1/4个香肠1根青豆适量香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1将培根、洋葱切片，胡萝卜切丁，青红椒切小块备用。步骤2虾剥壳去虾线后加入1勺料酒和适量黑胡椒腌制10分钟步骤3取一张手抓饼卷上香肠，切成7mm厚度的香肠卷步骤4将香肠卷像花一样摆在另一张手抓饼的周围一圈步骤5先撒一层薄薄的芝士碎（喜欢番茄酱或者披萨酱的朋友可以在撒芝士前涂一点）步骤6铺上一层洋葱、培根片，撒上胡萝卜、青红椒、玉米青豆，放上腌好的虾仁步骤7最后撒上一层厚厚的芝士碎步骤8烤箱°预热后先烤20分钟步骤9将披萨翻面，也就是手抓饼底朝上°烤5分钟即可成品图猪油炒苋菜较低热量食材:苋菜克蒜瓣两瓣油少量盐适量河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1买回的苋菜要掐去黄叶枯叶老根，太长的苋菜要拦腰掐断步骤2先在清水里摆动苋菜洗净，再漂洗几次步骤3洗净的苋菜揉一揉，揉出绿色汁液步骤4再冲水洗净后沥水步骤5蒜瓣切成末步骤6开大火倒入少量植物油烧热后放入苋菜翻炒步骤7翻炒至变色变软后放入蒜末翻炒步骤8再放入一小勺猪油翻炒至融化步骤9再放入适量盐翻拌，最好用筷子捞起苋菜抖一抖翻炒，这样不会因为苋菜裹住而导致熟的不均匀步骤10关火出锅装盘啦成品图培根菜花卷较低热量食材:菜花克培根5片蒜5克香菜梗5河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1各材料步骤2菜花撕小朵，放入加了油、盐的沸水步骤3把菜花焯至稍软步骤4菜花捞起晾去水份步骤5取培根，把适量菜花放在培根的一端步骤6卷成花束状，并用牙签叉结实步骤7热不粘锅，把培根菜花放锅内步骤8把培根煎至出油后，撒下蒜末步骤9下黑椒粉步骤10菜花卷煎透步骤11上碟，再撒点黑椒粉、香菜梗步骤12培根菜花卷即可食用成品图

　　3、选手在获得全部段位且获得“安全精英”称号后，可申请领取《全国高校学生国家安全知识线上竞答证书》作为认证奖励。

混合果味鸡尾酒较低热量食材:鸡尾酒1瓶(混合果味）锐澳鸡尾酒1瓶(葡萄味）步骤1准备好鸡尾酒、冰格、薄荷叶洗净步骤2薄荷叶放入冰格步骤3倒满鸡尾酒，盖上保鲜膜冻成冰步骤4取出鸡尾酒冰块，步骤5放入酒杯中步骤6倒入混合果味鸡尾酒即可成品图柠檬薏米水较低热量食材:薏米35克柠檬片3片新鲜贵州小薏米仁薏仁米薏苡仁五谷杂粮粗粮g包邮步骤1将洗干净的薏米用水浸泡3小时以上。步骤2把泡好的薏米和适量的冰糖倒入旅行养生壶内。步骤3注入ml的清水，注意不要超过max线，以防溢出。步骤4盖上盖子，通电后选择沸水功能即可。步骤5待薏米水温度没有那么烫的时候，加入柠檬片，即可开喝。成品图喜茶乐乐茶风靡网络桃子饮品-水蜜桃脏脏茶的做法较低热量食材:水蜜桃克脱脂牛奶毫升步骤1放入水蜜桃g步骤2把水蜜桃捣烂步骤3加入冰糖浆步骤4搅拌，挂壁步骤5放入适量的冰块步骤6倒入牛奶成品图自制香芋西米露超好吃，甩糖水店几条街较高热量食材:西米克椰浆毫升牛奶毫升芋头克南字牌黄冰糖粒老冰糖碎煲汤糖水奶茶茶饮调味罐装小粒多晶土冰糖步骤11?芋头去皮切小块，放到蒸锅里蒸熟。步骤22?水开后加入西米，煮至剩一点小白心就关火闷20分钟。步骤33?煮好的西米捞出过一下冷开水，然后捞出备用。步骤44?香芋蒸好后，取一点搅碎。步骤55、锅中加入椰浆和牛奶,开火煮一下。步骤66?锅中继续加入炼乳、冰糖、香芋碎，煮至糖溶化即可关火。步骤77、最后加入香芋和西米即可享受美味的糖水了。成品图营养燕麦豆浆较低热量食材:黑豆50克黄豆50克燕麦30克北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g步骤1准备黑豆，黄豆，牧乐民澳洲燕麦步骤2黑豆，黄豆，燕麦，洗净，清水浸泡一夜。步骤3第二天早晨，混合放入豆浆机，水加到刻度线处步骤4滤出豆浆。步骤5成品，满满豆香，麦香味。牧乐民钢切燕麦粒，饱腹不升糖，央视7专题报道产品成品图枸杞红枣养生豆浆较低热量食材:枸杞5克黄豆60克红枣5颗北纬49纯东北有机非转基因年新鲜天然大豆打豆浆专用黄豆g步骤1黄豆洗净泡发一夜；红枣取核、枸杞洗净。步骤2黄豆最好泡发后再用来做豆浆，避免硬的豆子磨伤刀头。红枣的含糖量很高，可不用加糖饮用，如果嫌不够甜可加蜂蜜等饮用。步骤3将备好的所有食材一起放入破壁机中，加入清水至0ml处步骤4选择“豆浆”“开始”键开始工作，程序结束后即可装杯饮用步骤5枸杞、红枣是豆浆最完美的搭档，和血润燥、泽肤悦颜。养颜必备。成品图自制葡萄酒较低热量食材:紫葡萄60斤冰糖15斤步骤1紫葡萄淘洗干净，洗时摘除发软和坏果，滤干水份备用。并准备好土坛子和大盆，也要凉干水步骤2选择的葡萄不是吃的那种水果葡萄，看图步骤3葡萄摘入大盆内步骤4双手用力挤压至无颗粒，放入少量冰糖搅拌步骤5用碗和茶杯（洗净不要带有油）慢慢倒入坛中。全部倒完后再加入全部的冰糖（也可根据自己的口味和视葡萄的酸甜度来加糖），坛子不要加太满，留点空间发酵用步骤6用保鲜膜多包裹几层后再用稍厚的塑料袋盖上，松紧带套上。自然发酵30天左右用棉布挤压果汁滤出即可食用成品图

　中国大学生在线 　　全国高校学生国家安全知识线上竞答活动将于年4月14日-4月20日期间举行，高校在校学生可通过参与线上竞答获取中国大学生在线颁发的学习证书。