“民以食为天”，一直以来中国人很重视吃，但并不意味大家吃得健康。

我国心脑血管疾病患者人数已经超过2.9亿，每9秒钟有1人因此丧命。专家指出，目前动脉粥样硬化性心血管疾病已成为我国居民首位死亡原因，这与“坏胆固醇”管理不善有着密切关系。

血液中的胆固醇主要分为两种：一是高密度脂蛋白胆固醇，俗称“好胆固醇”；二是低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏胆固醇”。

“好胆固醇”有助于降低心脏病和脑卒中患病风险，而“坏胆固醇”会附着在动脉血管壁，一旦过量，就会导致动脉硬化。

克星一、膳食纤维

适量摄入膳食纤维利于产生饱腹感，它不仅能和肠道内的胆酸、胆盐结合，还能刺激大肠蠕动，将胆固醇排出体外，降低血液中胆固醇的含量。

另外，膳食纤维还对减缓血糖上升、预防大肠癌等癌症，防止便秘和痔疮很有帮助。

膳食纤维的主要来源包括蔬果、杂粮、坚果、豆类等，建议成人每日摄入25~35克，大约为3碟蔬菜、2份水果，并以杂粮饭代替白米饭，便可轻松满足一天所需。

克星二、类胡萝卜素

它能防止“坏胆固醇”的氧化，保护血管内皮的完整，避免斑块和血管病变的产生。

另外，类胡萝卜素的抗氧化能力很强，有延缓衰老、降低血糖、抵抗紫外线伤害、预防白内障和老年认知障碍的作用。

黄色、绿色、红色蔬果都是类胡萝卜素的优质来源，比如木瓜、芒果、西红柿、南瓜、红薯、胡萝卜等均可多吃。

推荐大家每日摄入6毫克类胡萝卜素，大约食用6份蔬果(大约克），其中必须包括2~3份黄色、绿色、红色的蔬果，就能达标。

克星三、维生素B2

强化脂质代谢、防止脂质沉积、保护血管健康、避免肥胖和脂肪肝，维生素B2的降脂功能真是不容小觑。

它还有益于蛋白质、脂肪和糖类的代谢，促进皮肤、头发、指甲的再生，防治口角炎和眼睛疲劳。

建议大家每日摄取1.6毫克维生素B2，深绿色蔬菜、豆类、坚果类、五谷杂粮、牛奶制品等都是富含维生素B2的大户。

克星四、烟酸

烟酸不仅可以减少“坏胆固醇”和甘油三酯，同时还能增加“好胆固醇”的水平，并能促进胆固醇的代谢。

另外，它还对强健肠胃、消除口臭和口角炎、维持皮肤和神经系统的健康有积极作用。

膳食中，烟酸的最佳食物来源主要有花生、鳄梨、核桃、全麦食物等，每日最好摄入12~18毫克，一碗半五谷饭。

克星五、维生素C

它能增加“好胆固醇”的水平，促进胆固醇代谢，并可抑制胆固醇合成酶的活化，降低胆固醇合成速率。

维生素C还是细胞间质的主要构成物质，能促进胶原蛋白生成，加速伤口愈合，提高抗压力和免疫力。

建议每日摄入毫克维生素C，其最佳膳食来源是新鲜果蔬，每天吃两个橙子、两个猕猴桃就能满足所需。

克星六、钾

适量摄入钾利于调节心跳、降低血压、减少脂质附着、预防血管受损和硬化。另外，它还在体内肩负着控制骨骼和肌肉活动，预防心肌异常、心律不齐的重要任务。

建议大家每日摄入毫克的钾，花生、木耳、黄豆、口蘑、西红柿、豌豆等都是膳食中钾的优质来源。将主食的一部分换成薯类和豆类，并多吃果蔬，就能满足人体需要。

最后要温馨提醒大家的是，以上各类食物，是让大家对食物营养有个参考，而不是盯着一种食物吃。

这儿特别推荐素食全餐，不仅含有以上多种食材，还包含松花粉、螺旋藻、沙棘、火麻仁、枸杞，红枣，金银花，决明子，酸枣仁，来菔子等32种药食同源的食材，以及谷物类（薏米、玉米、黑米、糙米、黑豆、红小豆、燕麦、芸豆、绿豆等）、籽种类（南瓜籽、葡萄籽、丝瓜籽、黄瓜籽、菠菜籽、芹菜籽、西瓜籽、百合、莲子、苦瓜籽、萝卜籽等）、坚果类（核桃仁、松子仁、白果、榛子仁、花生等）、菌藻类（香菇、黑木耳、银耳、松茸、紫菜、海带等）、花朵类（玫瑰花、菊花、金银花、勿忘我等）种食材，能所含的膳食纤维、不饱和脂肪（欧米伽3、欧米伽6、单不饱和脂肪酸等）、蛋白质、维生素（A、B、C、E、K等）、生物素、叶酸、烟酸、泛酸、矿物质（磷、钙、锌、镁、铁、铜、锰、硒、钾等微量元素）补充和均衡我们人体所需的营养素。具有通气血、排毒素、补能量的功效，改变你大鱼大肉、大吃大喝、暴饮暴食的不良食物结构和饮食习惯，真正让你做到吃少、吃对、吃全，吃出健康！吃出美丽！

另外，通过换食启动“自身融解”，融解血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里的凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，大小血管畅通，使血液变得更纯净。另外，通过补充维生素E、D和钙等营养素软化血管。同时，素食全餐中的黑芝麻、黑木耳、核桃仁、松子仁、沙棘、山楂和玫瑰花等食材本身就有很好的调理气血、活血化淤的功效。换食后，人体的新陈代谢能力加强，血液循环加快，气血通了，血能润筋，一通百通，从而血压就会降下来，脂肪也会代谢掉，体重恢复正常，慢性病也得到调理，远离亚健康！

赞赏

长按







































白癜风多少钱
治疗白癜风的药有哪些