女人如花。妖冶热情的是玫瑰，雍容华贵的是牡丹；娇艳欲滴的是桃花，凌寒飘香的是梅花……花有百态，女子有千姿。繁花世界，总有一朵是符合女子的姿态……

　　花花世界。食之有道，取之精华。闲暇时或忙乱时，泡一杯花茶，看着一朵朵花儿在水中绽放、旋转、浮沉，馥郁无比；于是，凡尘俗世都在那一秒忘怀，这也是来自人间香火里的一种闲情雅兴吧。

　　平日里，我们常说的花茶，是中国特有的。它是一种再加工茶，由植物的花、叶或果实泡制而成的茶。花茶源于宋朝、始于明朝、成于清朝。当然，她还有一个好听的名字，叫香片。

春日初阳，风情别样。今天，就让大菜菜介绍几款花之香片，让您的喉咙体会一下花的风情万种吧。

1.茉莉花茶

　　在花茶市场中，茉莉花茶产量最大。在各种花朵中，又以福州及闽东北地区的茉莉花最为著名，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。

茉莉花茶有多年的加工史。慈禧太后对茉莉花尤为偏爱，曾经常常将茉莉花茶作为礼品送给外国使节和他们的夫人。在后来的几十年内，茉莉花一度被认为是“国花”。她清纯美丽，泡茶时芳香，也就广泛被国人喜爱。

　　功效：茉莉花性凉，但是由于加工烘制而变成温性茶，她具有的利湿、安神、镇静的特点，可以改善睡不醒、焦虑的现象。对于女性来说，茉莉花茶也可润肤养颜、改善面色暗哑，使肤质清透白亮。

　　Tips：茉莉花搭配粉红玫瑰花有瘦身的效果。

2.玫瑰花茶

　　玫瑰窨制花茶的工艺繁复、精细，历经茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花等一系列加工过程。现今生产的玫瑰花茶中，广东的玫瑰红茶、福建的玫瑰绿茶和浙江的玫瑰九曲红梅，最负盛名。而花朵又以半开放的花朵，为品质最佳。

玫瑰花茶的成品滋味甘美、香气浓郁，故而深受女性喜爱。

　　功效：玫瑰花性温、味甘微苦，含多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，能温养心肝血脉、美容养颜、镇静抗抑郁。《本草正文》有道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血。芳香诸品，殆无其匹。”长期饮用玫瑰花茶还有助于促进新陈代谢。

　　玫瑰花茶是很好的活血散淤的良品，有一定的调经止痛作用。

　　Tips：月经量过多的人在经期不宜饮用。

3.牡丹花茶

　　集天地灵气、日月秀色，牡丹花色泽艳丽、冠绝群芳，是国色天香的花朵，素有“花中之王”的美誉。它历来受皇家国戚、文人雅士的喜爱，相关的文化、绘画作品均十分丰富。牡丹花原产于西北，在中国的栽培历史十分悠久。用来泡茶，则别有富贵，情谊万千。

　　功效：牡丹喜燥忌湿、性凉爽、畏炎热，中国传统医学的《神农本草经》、《华佗千金方》和《本草纲目》等多本经典中，对牡丹均有记载。牡丹可调理气血、活络经脉、藏精抑邪、自安五脏、延年益寿。防止高血压，对改善贫血及养颜美容都有助益。

　　长期饮用牡丹花茶，有助于减轻生理疼痛，减轻女性贫血状况。

　　Tips：牡丹花茶的制作工艺繁琐考究、成本高，所以目前在市面上流通并不多，选购时要特意购买。

4.洛神花茶

　　洛神花，又称玫瑰茄，从英文名Roselle直译过来。此花体轻、质脆、味酸、气味清香。原产于东半球的热带，后由福建、台湾、广东、海南、广西和云南南部，引人栽培。

　　功效：洛神花性凉，富含维C，可改善体质。此花有接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成分，可平衡身体内的酸碱值，增进钙质吸收，促进消化。另外，洛神花的萃取物，有补血治肝、预防癌症、防止冠状动脉硬化以及抗老化、抑制自由基活动之效。

　　长期饮用洛神花茶，能够促进胆汁分泌，分解体内多余脂肪，从而达到瘦身降压的效果，特别适合女性长期饮用。

　　Tips：洛神花茶夏日可解暑，亦有解酒的效果。

其它不同功效的花茶：

　　·清热解毒：金莲花茶、辛夷花茶、勿忘我花茶、玉蝴蝶花茶、甘草绿茶

　　·排毒养颜：甘草绿茶、勿忘我花茶、甘菊茶、辛夷花茶、素馨花茶

　　·清心明目：素馨花茶、金莲花茶、勿忘我花茶、桂花茶

　　·调理肠胃：薄荷花茶、桂花茶、金盏花、金莲花茶、勿忘我花茶

　　·宁心安神：甘菊茶、熏衣草茶、百合花茶

　　·养肝益肺：马鞭草茶、百合花茶、杜仲花草茶、玉兰花茶

　　·抗辐射：甘草绿茶

　　虽然，大多数花茶都具清热解毒、排毒养颜、调理生息的功效，但是不同的花茶的具体功效不同，体质特殊者，引用时要特别小心，必要时可以咨询医者。

另外，花茶性属偏凉，女性先天偏寒属阴，需要尤为留心。此外，花茶最宜现泡现饮，不要隔夜饮。

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