2月19日琉璃苣(Borage)

花语：聪明。勇气。

琉璃苣，是一种一年生草本植物，高60公分到1米，全身毛茸茸的，包括茎叶和花萼都是茸毛，看起来有点可爱。花五瓣，蓝色，未开花时，一丛丛花苞从顶部下弯，形成伞状，像挂着一颗颗葵花籽，很有特点。琉璃苣可以作为蔬菜食用，其花有黄瓜香味。原产于地中海东部沿岸以及小亚细亚的温带地区。

琉璃苣和大家熟知的勿忘我都是紫草科植物，琉璃苣是琉璃苣属的，勿忘我是勿忘草属的。它们有相似之处，都是五瓣的小蓝花。

简介

琉璃苣，学名：BoragoofficinalisLinn.，紫草科琉璃苣属一年生草本芳香植物。全株生密粗毛。叶子卵形，单叶互生。聚伞状花序，深蓝色，有黄瓜香味，花冠5瓣，雌雄同花。长圆形小坚果，种子黑色。

食用价值

琉璃苣是集多种功能于一身的芳香植物：食用、药用、观赏、美容和保健等。也是蜜源植物。琉璃苣鲜叶可作蔬菜，鲜叶和干叶都可做调料，给炖菜、汤和饮料等调味。

药用价值

琉璃草有止咳，化解肺热，催乳，镇痛的功效。

诗词

咏琉璃

韦应物〔唐代〕

有色同寒冰，无物隔纤尘。象筵看不见，堪将对玉人。

江城子·琉璃滑处玉花飞

李纲〔宋代〕

琉璃滑处玉花飞。溅珠玑。喷霏微。谁遣银河，一派九天垂。昨夜白虹来涧饮，留不去，许多时。

幽人独坐石嵚崎。赏清奇。濯涟漪。不怕深沈，潭底有蛟螭。澒洞但闻金石奏，猿鸟乐，共忘归。

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参考资料：百度百科，古诗文网和网络资料。