小编精彩君说几句：

忽如一夜春风来，千树万花青岛开！

毫不夸张的说，再过一周，青岛将是全国最好吃的城市！

今天精彩君就教你如何在青岛做个好花吃，把青岛的春天装进胃里！

吃法：樱花饭团、腌渍樱花、樱花芝士、樱花饼、樱花茶

食材地点：中山公园、樱花小镇

唯美浪漫的樱花季来了，片片落花把过路人的心情都装点的那般清新粉嫩。当然，对于吃货来说，那些带着粉色诱惑美食才是大事！

吃法：杜鹃花麦芬、杜鹃花菜（韩国美食）、杜鹃戚风卷、土司

食材地点:大珠山

杜鹃花一般是一年开三次，分别在春天、夏天及春夏之间三个时期。春杜鹃花一般在四至五月开花，开花过后才开始长新叶；夏杜鹃花一般在五至六月开花，这时期它是先长叶后开花；而介于春夏之间开的杜鹃花则是花叶齐发。

杜鹃花麦芬

1.牛奶称量好倒入碗中

2.加入30克植物油

3.加入打散的鸡蛋液，搅匀

4.将杜鹃花干切碎，跟低粉、泡打粉、盐、糖混合均匀

5.倒入牛奶鸡蛋油的混合物中

6.搅拌至材料全部湿润为止，湿润看上去有点粗糙，但也不可继续搅拌

7.立即装进模具，1/2或者2/3分满，烤箱预热度，中层上下火烤20分钟

吃法：薰衣草饼干、薰衣草茶、薰衣草烤鸡、薰衣草乳酪蛋糕

食材地点：胶州薰衣草园

薰衣草是所有花茶种类中最香的一种，也是最贵的一种。它具有美白、祛斑、治疗暗疮和治疗内分泌紊乱等功效。茶味相当不错。

1.薰衣草、勿忘我冲洗一下

2.锅中放一点点水，烧开后把薰衣草、勿忘我丢进去煮。为的是把干花的味道煮出来。

3.煮出来的水，是绿色的，没错，绿色的！不要惊慌！！用热水冲饮的时候没这么绿，煮的话比较明显

4.接着倒入牛奶，小火煮至边缘开始冒小气泡即可关火

5.把薰衣草、勿忘我过滤掉，加蜂蜜喝。不加蜂蜜也好好喝～

吃法：槐花炒蛤蜊、槐花包子、槐花蛋饼

食用提示：在农村，槐花可入药，有去毒之效，还可包制成槐花饭，不仅如此，还可以包成槐花包子。

1.槐树花摘洗干净，沥去多余的水份

2.玉米面撒在槐花上，拌匀

3.笼屉铺上干笼布，把拌好的槐花均匀的铺上

4.锅内烧开水，上锅蒸15分钟，取出，晾凉，打散

5.锅内烧热油下拌散的槐花炒1分钟，倒入盐，胡椒粉搅匀即可

6.蒜捣碎，加醋，香油，少许盐拌匀，吃的时候浇在蒸槐花上即可

吃法：桃花羹、桃花乳酪蛋糕、桃花白芷酒、桃花（猪蹄）粥

桃花不但美丽动人，而且是美食，香味柔和，可煮粥、做羹，制作菜肴，具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。

桃花猪蹄粥：

桃花粉适量备用；淘净粳米；把猪蹄皮肉与骨头分开，置铁锅中，加适量清水，旺火煮沸，撇去浮沫，改文火炖至猪蹄烂熟时将骨头取出，加入粳米及桃花粉，继续用文火煨粥，粥成时加入细盐、酱油、生姜末、葱花、香油、味精，拌匀。

吃法：梅花粥、梅花饼干

食材地点：十梅庵

梅花、梅果可入药，梅花冲水可代茶。赏花的同时还可品尝到极具特色的系列梅花美食，如梅花饮料、梅花酒、梅花糊、梅花糕点、梅花元宵等。

吃法：玉兰花蛋饼、酥炸玉兰花、玉兰花丸子、玉兰花果茶

玉兰花性味辛、温，具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症。现代药理学研究表明，玉兰花对常见皮肤真菌有抑制作用。

炸玉兰花

1.去掉最外一层的花瓣

2.裹上面糊

3.将油热至8成，炸之

吃法：菊花茶、凉拌菊花

食材地点：中山公园

菊花的食用方法很多，可凉拌、可炒食、可做馅、可制饼、可做糕点、可煮粥。菊花嫩苗也可凉拌、炸制、炒食。菊花含有许多营养元素，是一种不可多得的药食同源的植物。

写在后面的话：

同理还有芋头花，韭菜花，金针花，南瓜花，紫藤花，槐花，荷花，车前子花等皆可食用，精彩君突然觉得以前吃的真的是太单调了呢！不过户外的景观花请吃货们不要轻易去摘取，一来日晒雨淋的不太卫生，二来粗鲁的摘取会影响城市形象的哦。

来源：精彩君DJlvg据青岛潮生活及网络整理

综合编辑：精彩青岛

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