我国众多的传统节日中，端午节或许可以说是与传统中医药文化关系最为密切的节日了：雄黄酒中的雄黄，门窗前悬挂的艾叶与菖蒲，出门随身佩带香囊中的白芷、苍术等，正是中药。今天正值端午节，来自上海中医药大学的杨柏灿教授为读者讲解端午节里的“中医密码”。

杨教授开门见山地说，顾名思义，雄黄酒的主要成分就是雄黄。说到雄黄，大家可能就会想到这是一味毒药，是被国家管制的药品。既是毒药，怎可入酒饮用？

想必大家一定知道《白蛇传》里白娘子无意喝下雄黄酒后竟现蛇形，把丈夫许仙吓得昏死过去。雄黄酒竟有如此大的威力！许多人也见过那些玩蛇杂耍的人对毒蛇视若平常，这又是为何？

原来玩蛇杂耍的人身上带有雄黄，而雄黄中含有能克制蛇毒的成分——砷，特别是其中的三氧化二砷，也就是砒霜。

古人虽然不知道雄黄的主要成分是砷剂，但却早已认识到雄黄显著的解毒作用，尤其善于解一些毒性剧烈的生物毒，如虫蛇之毒。李时珍喻其能“解百毒”、解“一切蛊毒”。

那么，为什么饮雄黄酒成了端午节必不可少的一项习俗？

端午节时值农历五月，仲夏来临，是以蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍五毒为代表的各种毒虫的活跃期，更是一些传染性疾病流行的时节，故五月成了不招人待见的“恶月”。

此时，应服用一些强身健体、驱毒防毒的物品以预防疾病，饮雄黄酒的目的就在于此。因雄黄不但能克制、清解虫蛇之毒以防后者对人体的伤害，亦能祛除积聚于体内的一些毒素，古有“饮了雄黄酒，病魔都远走”之说。

因此，在端午前后适量饮用雄黄酒对健康有益，但切不可过量。作为一味有毒中药，雄黄被列入国家管制范围，目前主要以外用为主，取其解毒杀虫的作用，治疗痈肿疔疮、湿疹、虫蛇咬伤等。

值得一提的是，我国科学家、医药学家应用现代科技手段用砷剂治疗白血病取得显著疗效，在世界上居于领先地位。

如果说端午节喝雄黄酒的习俗因雄黄被管制的原因已不再流行的话，那么，端午节的另外两个习俗——在门窗悬挂艾叶与菖蒲、佩戴香囊，则非常普遍。

杨教授说，提到艾叶，大家会很自然地想到目前风靡大江南北的艾灸养生，做过艾灸的人对艾灸时的局部温舒，以及那伴随着阵阵芳香的缕缕青烟可能印象深刻。

为什么在端午节前后要用艾叶呢？这来源于“艾叶辟邪”的传说。古时候，保管和传递火种非常重要，而艾绒恰恰是一种很好的易燃物。

因此，保管火种的人要在每年端午节前后，也就是艾叶生长最茂盛的时期上山采摘大量艾叶，晒干后挂在自家墙上，制成艾绒以备取火和保存火种之用。

某次瘟疫来袭，村子大部分人都因感染瘟疫而死亡，但是保管火种的人家却安然无恙，甚至连他们的邻居也逃脱了灾难。于是有了“艾叶辟邪”之说，渐渐演变成端午节挂艾叶的习俗。

端午前后，气温逐渐升高，雨水也越来越多，特别是江南地区正值梅雨季节，地理环境潮湿，虽然万物生长茂盛，但也导致蚊虫滋生，瘟疫易发、流行，这时正是一些传染病、皮肤病的高发期。

此时要设法防病治病，艾叶的应用应运而生。民间有用艾叶烟熏的方法杀虫、驱蚊以防虫蚊叮咬传播疾病，有用艾叶悬挂在门窗前以芳香辟秽驱邪，还有用艾叶制成香袋佩戴在身上以避邪防病的。

艾叶性质温热、气味芳香，其所具有的多种功能与应用都与这一特性有关。因其温热之性而能散寒止痛、祛湿止痒，用于一些寒性疼痛，如腹痛、痛经、关节痛、皮肤湿疹等，口服汤剂、外用（灸、外敷、泡洗均可）都有很好的作用。

所以，艾叶这一味历史悠久的药物，不但在古代应用广泛，在现代的应用越发普遍，与艾叶有关的品种与用法也日趋多样。

菖蒲在端午节前后应用的意义又是什么呢？端午又称“端阳”，代表阳气始盛。菖蒲崇尚“九节”，命名“昌阳”，也有阳盛之义，与“端阳”相合，体现了古人希望阳气昌盛、生活美好的意愿。

菖蒲的形状特别，叶片呈剑形，悬在门上象征驱除不祥的宝剑。因此，民间在端午时在门前悬挂菖蒲，乃是人们对健康、生活美好的一种寄托。同时，菖蒲因其药用价值，也适合端午期间服用。

端午前后雨水多、湿气重，一些脾胃功能较弱的人会出现食欲不振、腹胀乏力、口黏乏味、肢体困倦等表现。因此，应用温燥、芳香的药物能够有效地清除湿邪、升发阳气，恢复脾胃功能。

菖蒲性喜阴湿环境，在沼泽、湿地里生长得尤为茂盛，这种环境使菖蒲具有温燥之性，能够祛除体内湿邪。菖蒲的种类很多，但作为药用较多的是石菖蒲。

石菖蒲除了有芳香化湿和胃的功用以外，还因其气味芳香而能通窍，古人谓其能宣通九窍，通畅全身气血，故能治神志不清、记忆减退、耳鸣耳聋等病证。

说到端午节，就不能不讲每年在端午前后流行于大街小巷的香囊（又名荷包）。在民间，佩戴香囊寓意男女爱情，希望对方能随身佩戴自己制作、赠送的香囊而勿忘我、想念我。

殊不知，香囊的最早意义则是为了健康，显然这是与香囊中的成分有关。

虽然香囊的形状各异，制作工艺也不尽相同，但香囊内的主要成分却基本一致，为气味芳香、具有辟秽化湿作用的中药——石菖蒲、白芷、细辛、丁香、茴香、雄黄、桂皮、苍术、艾叶等。

以这些中药为原药，通过一定的制作工艺制备成香囊，随身携带，佩于腰间，或悬挂于衣帽柜、床前，随时随地都能透散出屡屡芳香以辟秽驱邪、防病治病。

很多古装剧中，宫妃们有以香药熏衣和裹衣收藏的习惯，除增加衣物的芳香外，对消毒衣物和防止衣物虫蛀也有积极的作用。

所以，流行于端午前后的香囊，不仅仅是作为装饰品，或是男女爱情的信物，更多是为了养生保健、防病治病之用。

杨柏灿教授说，端午节的多种习俗，无论是饮用雄黄酒还是悬挂艾叶、菖蒲，佩戴香囊，都是因为端午前后气候潮湿，人们为了预防瘟疫流行，应用这些中药芳香辟秽、解毒驱邪。

这些习俗充分体现了我国古人的智慧，也体现出天人相应、天人合一的哲学思想，具有十分浓郁的中国传统文化特色，完美融合了传统文化与中医药知识。更加难能可贵的是，这一沿袭千百年的习俗在现代不但没有消逝，反而越来越显露出勃勃生机。

来源：上观新闻

责任编辑：陈静

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